EK

Uygulama

Et, balık ve unlu mamullerin dondurulmasında kullanılan EK model şok evaporatörlerimiz 6,00 – 115,00 kW kapasite aralığını içermektedir. Şok Evaporatörler, ürünleri çok hızlı bir şekilde dondurarak, ürünlerin daha taze ve uzun süreli saklanmasını sağlamaktadır. Ürünlerin içinde yer alan bataryalar, ısıl bakımdan yüksek verimli olup, aynı zamanda kompakt bir biçimde tasarlanmıştır.

Batarya Özellikleri

Karyer tarafından imal edilen şok evaporatörlerde, farklı kullanım şartlarına uygun çaplarda bakır borular kullanılmaktadır. Ürünler 10,00mm hatve ile imal edilmektedir.

Gövde

Paslanmaya karşı estetik elektrostatik Ral 9016 toz boyalı, galvaniz sac ile imal edilmekte olup, sağlamlığının yanı sıra dekoratif bir özellik de sergiler. Bununla birlikte montaj ve bakım çalışmaları için kolay sökülebilen vidalı yan kapaklar ve menteşeli tava kullanılmaktadır. Ürünler farklı uygulamalar için 3 farklı tipte dizayn edilmiş olup, modeller EK-T, EK-K s (emici fan), EK-K b (üfleyici fan) ve EK-S şeklinde kodlanmıştır. Şok evaporatörlerde standart olarak izoleli tava kullanılmaktadır.

Fan

Ürünler Ø500 ve Ø630mm çaplarında trifaze fanlar ile sunulmaktadır. Farklı uygulamalar için emici ve üfleyici fan kullanımına uygun alternatifler bulunmaktadır. Fanlar IP54 koruma sınıfına sahiptirler. Fanlar ERP 2015 ile uyumludur.

Rezistans

Kullanım şartlarına ve dizayna uygun gövde ve tavaya yerleştirilmiş yüksek kalite rezistanslar kullanılmaktadır.

Opsiyonlar *

Ürünler müşterilerimizin özel isteklerine göre aşağıdaki opsiyonlar ile sunulmaktadır.
Gold Epoksi Folyo
Paslanmaz Kabin
EC Fan
Hava Yönlendirici

* Opsiyon talepleri için Karyer’den onay alınması gerekmektedir.
Kapasite Aralığı